Credo ist das Ergebnis einer Erforschung des kulturellen, emotionalen und sensorischen Wertes von Lebensmitteln, um eine neue Perspektive für die Zukunft des Essens zu definieren. Credo ist ein Fest des Essens, ein Ritual, das eine Reise für die Sinne, den Körper und den Geist schafft. Mit dem Ziel, eine engere Beziehung zum Essen herzustellen, werden

zeitgenössische Manieren durch eine intimere Verhaltenssprache ersetzt. Das Esserlebnis wird durch eine Komposition von symbolischen Praktiken geleitet.

Credo is the result of an exploration of the cultural, emotional and sensory value of food in order to define a new perspective for the future of eating. Credo is a feast of eating, a ritual that creates a journey for the senses, the body and the mind. With the aim of establishing a closer relationship to food, contemporary manners are replaced by a more intimate language of behaviour. The eating experience is guided by a composition of symbolic practices.

Photo credits: Alena Halmes & Natalia Blanco Sierra